Côté Ouest

Festin végétal

1. Cobbler pomme-rhubarbe infusé à la monarde

Marché pour 4 personnes Préparation 10 min Cuisson 20 min

2 oeufs, 40 g de farine, 80 g de sucre, 15 cl de lait infusé à la monarde,1 pomme, 2 branches de rhubarbe.

Deux heures avant la préparation de la recette, faites frémir le lait,

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