Côté Sud

Côté resto

RETOUR AUX SOURCES

e soleil se couche sur la fraîcheur des jardins des Moulins de Ramatuelle. Loin du faste des soirées blanches de Christophe Leroy, l’authenticité est désormais de mise depuis que le lieu est revenu dans le giron de ses propriétaires, la famille Bellaveglia. Après-midi pétanque, soirée guinguette, sous les oliviers s’épanouit la cuisine provençale du

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Recettes Affectives
Pour 6 personnes 1 kg de grandes crevettes crues, 2 c. à café de poudre de curcuma, 2 c. à café de sel, 2 oignons, 1 bâton de 2,5 cm de cannelle de Chine, 2 gousses de cardamome verte, 2 clous de girofle, 4 c. à soupe de ghee (beurre clarifié), 2 c.
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Côté Sud
Président Prisma Media Directrice de la publication Claire Léost Directeur général Philipp Schmidt Directeur d’édition François Dieulesaint Actionnaire Prisma Media, 13, rue Henri-Barbusse 92624, Gennevilliers Cedex Rédaction Directrice de la rédacti
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Tous Mériens!
« Sous l’eau, on est dans la 3e dimension. Comme un oiseau, vous volez. La question du développement du biomimétisme est cruciale. Léonard de Vinci la traitait il y a plus de 500 ans, disant à ses élèves d’aller puiser leurs leçons dans la nature, là

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