REDIFFUSION - Olivier Dauvers nous présente le vin sans alcool. Et oui ce n'est pas juste du jus de raisin ! Les fruits sont fermentés, l'alcool est enlevé en chauffant le jus. Puis comme il n'y a pas d'alcool pour relever le goût, les producteurs y rajoutent du sucre pour rehausser les saveurs.






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