Écoute de 27 min
#91 - Du verre à la vigne : l'alcool en période de confinement
DeBouffons
évaluations:
Longueur:
34 minutes
Sortie:
29 avr. 2020
Format:
Épisode de podcast
Description
Boire un verre en période de stress, c’est pas si simple. Si l’alcool rime souvent avec convivialité en famille ou avec ses amis, pendant le confinement, notre consommation d’alcool change.Petit.e.s producteur.rice.s et cavistes eux aussi doivent faire face à cette période où l’alcool se vend différemment. Émilie, qui ne voit le verre qu’à moitié plein vous propose un épisode comme un guide de consommation de l’alcool pour peut être boire moins, mais surtout boire mieux ! Références entendues dans l’épisode Célia Créma est sociologue spécialiste des questions d'addictions et responsable des pratiques professionnelles au siège de l'Association Nationale de Prévention en Alcoologie et Addictologie.Le spritz est un cocktail alcoolisé à base de Prosecco, de Campari et d’eau de seltz. La Neumarkter Lammsbräu est une bière allemande biologique. Recette vénitienne de cochon au lait en cocotte est issue du livre Venise, recettes cultes de Laura Zavan. Le Valpolicella 2018 est un vin originaire de Vénétie. Clément, est caviste chez Cambuse situé au 43 quai de la Seine, 75019 Paris. Ils sont ouverts du mardi au vendredi de 17H30 à 23h, et samedi en continu de 11h à 23h. Le Chenin de Loire 2018Le Rosé gris du domaine Colin Le champagne Gamet Jo’, travaille pour le domaine Mosse à St Lambert du Lattay-Val du Layon. Le Bisou, vin rouge de la cuvée Mosse Doully est humoriste, après L’addiction c’est pour moi en 2018, elle joue au Point Virgule son nouveau spectacle, Admettons. Le Club QuarantäneL’Appart chez moi est un DJ set en vidéo tous les samedis soirs chez Barbara Butch, de 21h à 23H. Les questionnaires pour mesurer votre consommation d’alcool d’Alcool-info-service. Bouffons est une émission de Nouvelles Écoutes, portée par Émilie Laystary. Montée et mixée par Thomas Decourt. Programmation par Cassandra de Carvalho. Et coordination par Laura Cuissard avec l’aide de Clara Matet.
Sortie:
29 avr. 2020
Format:
Épisode de podcast
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