Notre corps comme celui de la plupart des autres mammifères à une température interne constante malgré les variations de la température ambiante. Pour notre espèce, cette température tourne, en moyenne, autour de 37° Celsius. Une température importante qui semble pouvoir optimiser le fonctionnement de notre organisme. Si le centre de régulation de la température corporelle a pu être localisé dans l’aire préoptique - une région de l’hypothalamus participant au contrôle d’un certain nombre de fonctions vitales - les neurones à l’œuvre demeurent encore bien mystérieux.
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