Tour de France des vins à moins de 20 euros
La diversité des cuvées dénichées en Languedoc ne se dément pas. La qualité des blancs en 2021 se confirme, avec des vins droits et vifs. Les rouges jouent aussi la carte de la fraîcheur et séduisent, lorsqu'ils évitent le végétal ou la dilution. Le millésime 2022 ne porte pas trop les stigmates de son été caniculaire, grâce aux pluies du mois d'août et à la résilience des vignes et des vignerons. Les vins les plus réussis sont pleins et séduisants. Ils laissent augurer une belle garde, en particulier les rouges. Les blancs ont davantage d'opulence et doivent jouer sur les amers pour garder de beaux équilibres. Quant aux premiers 2023 disponibles en bouteille, ils ont pris un peu de leurs deux aînés: un été relativement frais, puis une grosse chaleur fin août qui a précipité les fins de maturation. La gestion de la date de cueillette a été cruciale. Finalement, nombre de vins restent justes et sapides. On peut noter la belle forme des picpouls, le dynamisme renouvelé dans le Pic Saint-Loup, les Corbières et en Minervois, ainsi que de belles découvertes dans les Terrasses-du-Larzac. Tous les types de structures sont au rendez-vous dans cette sélection devins de plaisir accessibles: coopératives, exploitations importantes ou tout petits domaines, vignerons historiques ou projets récents. Par Jérémy Cukierman et Karine Valentin
Blanquette de Limoux
Par Karine Valentin
90/100 DOMAINE DU GRÈS VAILLANT
Brut Nature Mauzac 2020
Après trente mois sur lattes, ce mauzac issu d'une vinification en levures indigènes a pris des touches briochées qui se superposent à la finesse citronnée. Simple mais dynamique. Un éclat radieux et une petite bulle délicate soulignent l'ensemble avec réserve. 15,50 €
90/100 MAISON ANTECH
Blanc Brut Nature M Le Mauzac 2021
Pâte d'amande, citronné, fin, vif et éclat, énergie et finesse: de ses dix-huit mois réglementaires sur lattes, ce vibrant effervescent a pris une patine délicieuse et une énergie revigorante. 11,80 €
89/100 DOMAINE DELMAS
Tradition
Une fine amertume s'entrelace avec une délicate acidité, les fruits viennent se mêler à l'affaire et la bulle met tout le monde d'accord. Jolie sensation de fraîcheur et pétulance énergique. 12,30 €
Cabardès
Par Karine Valentin
92/100 CHÂTEAU DE PENNAUTIER
Terroirs d'Altitude 2022
Une gourmandise soignée par un tanin très cabernet, la sucrosité du grenache tient le milieu de bouche, le style est néanmoins pur, plutôt océanique. Ce rouge évoque l'èxcellence de ce terroir de Cabardès. 13 €
Nos 5 coups de cœur
Terrasses-du-larzac Euziéra 2022
Clos Constantin, 17,20 €
Pic-saint-loup L'Arbouse 2022
Mas Bruguière, 20 €
Corbières Les Gourgoules 2022
Château de Caraguilhes, 13 €
Languedoc Lou Maset 2021
Domaine d'Aupilhac, 13,80 €
Minervois Le Régal 2022
Le Loup Blanc, 14,90 €
90/100 DOMAINE DE CAZABAN
C'est le premier millésime de Didier Mattei et c'est une réussite. On laisse passer la pointe de réduction pour profiter de l'éclat du fruit sur un boisé tendre et déjà fondu. Tanin
