râce à la recherche scientifique, nous comprenons aujourd’hui de mieux en mieux comment nous sommes émus, même si la définition de l’émotion et de son expression fait encore débat. Certains parlent de “comportement émotionnel instinctif”, à l’instar du neurobiologiste Quentin Montardy, chercheur associé au laboratoire Vertex de l’université de Caen. À partir d’un signal sensoriel perçu par le cerveau (vue, ouïe, odorat, toucher, goût ou encore proprioception), explique Rémi Gervais, professeur émérite en neurosciences à l’université Lyon-1. explique Quentin Montardy,
