Des mains d’Aurélie Saada naissent tout un tas de choses. En commençant par des textes, mis par la suite en musique dans ses albums, et des écrits pour une pièce de théâtre qui conte l’amour inconditionnel et le déclin qui l’accompagne. Et puis il est impossible d’évoquer l’artiste en omettant ses mets succulents, mitonnés tantôt dans son appartement du 9e arrondissement de Paris, dans son refuge à la campagne ou encore à Tunis où elle séjourne régulièrement, renouant ainsi avec tout un pan de son identité. Ce pays qui a vu naître ses parents et leurs parents avant eux.
Chez les Saada, la cuisine est «», qui permet de prendre la température des sentiments, de l’état du jour. «. » Adolescente, Aurélie et sa sœur Chloé se levaient pour aller à l’école et trouvaient, encore attablés, leurs parents et amis, animés à refaire leur monde. «. » La table apparaît comme le point de départ de tout.