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ENVIE DE CULTURE

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DES PEINTRES SUR LE PODIUM

Quand la Grèce antique invente les Jeux Olympiques, les artistes s’emparent du sujet, le Discobole en est un magnifique exemple. Puis, au fil des siècles, le sport inspire de moins en moins. On va lui préférer la religion, les guerres, les natures mortes, la nature, les portraits… Mais quand Pierre de Coubertin invente une version contemporaine des J.O. le regard des artistes change sur un sport en pleine mutation et qui, au début du XXe siècle, quitte les rivages de l’aristocratie pour devenir un spectacle populaire. Cette expo, qui rassemble des oeuvres de Monet, Degas, Maillol, Rodin, Delaunay (photo)…, est le fidèle reflet de cette mutation. À nous, coureurs, cyclistes, boxeurs, rameurs partant à l’assaut des cimaises. « En jeu ! Les artistes et le sport, 1870-1930 ». Jusqu’au 1 septembre, au musée Marmottan-Monet à Paris,

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MES BONS PLATS mijotés
• 600-700 g d’épaule de veau• 12 asperges vertes• 250 g de champignons de Paris• 80 g de pousses d’épinards• 40 g de beurre• 40 g de farine• 12 cl de crème fraîche• 1 cuil. à s. d’huile• Garniture aromatique : ½ carotte, ½ poireau, ½ branche de céler
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NADIA SAMMUT, cheffe du premier restaurant étoilé sans gluten La Fenière* « Au début, personne ne comprenait rien à mon projet. Pourtant, tout était clair dans ma tête : je voulais créer le premier lieu de vie de l’alimentation positive. Une alimenta
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Et Si On Sucrait AUTREMENT ?
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