Le vin est-il de l'art? L'idée est souvent contestée. Avant de devenir objet de spéculation, le vin fut populaire. On pense au vin de comptoir, aux tonneaux des bistrots dans La Traversée de Paris. Le jaja, le picrate, le pif: quelle autre boisson collectionne autant de sobriquets colorés? Monsieur Dubœuf, encore un verre de Pisse-Vieille, s'il vous plaît!
Tout de même, le grand vin peut-il tutoyer l'art? Un. Nous étions en Provence, sur les hauteurs d'Ollioules. Reynald Delille se tient là, sur ses collines de Bandol. Au domaine de Terrebrune, il élabore et fait vieillir un nectar. glisse-t-il, malicieux.
