UNE VODKA VIEILLIE EN FÛTS
« Pourquoi la vodka ne pourrait-elle pas être vieillie en fûts comme d’autres spiritueux ? » C’est la question que s’est posée Paul Berkmann en 2016, alors encore en poste à Canal+. Avec Jean-Luc Braud, maître de chai, ils décident de tenter l’aventure. Chose jamais vue jusque-là. C’est ainsi qu’est née
