RÉFÉRENCE
Le Nouveau Bettane+Desseauve 2024 célèbre la civilisation du vin. À découvrir des portraits, billets d’humeur, comptes-rendus de dégustation, reportages et analyses. Les 358 pages de ce guide dévoilent les bonnes pistes, découvertes, terroirs de l’année, appellations à la loupe et carnets de note. Guide de référence depuis plus de 20 ans, il décrypte pour vous toutes les régions viticoles françaises.
Le Nouveau Bettane+Desseauve 2024, Flammarion, 24,90 euros
SÉCULAIRE
La « Beguda », la boisson en provençal, est un conservatoire de 55 parcelles sur 30 hectares au cœur des massifs boisés imaginé par