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IL ÉTAIT UNE FOIS LA GRANDE ÉPICERIE DE PARIS

i la saga du Bon Marché, premier grand magasin au monde fondé en 1852 par Aristide et Marguerite Boucicaut, a été contée par Émile Zola dans son célèbre roman « Au bonheur des dames », l’histoire de sa voisine au style Art déco est plus confidentielle. Pourtant, la plus grande épicerie parisienne n’est pas en reste en matière d’innovation, voire de révolution. C’est en 1923, au cœur des Années folles, au croisement des rues du Bac et de Sèvres, que cette annexe consacrée à l’art de vivre et signée par l’architecte Louis-Hippolyte Boileau ouvre ses portes. Sous les lustres de René Lalique et la coupole, les clients et curieux découvrent le « coin des gourmets », quelques rayonnages consacrés à des produits de luxe : thé, épices et coffrets de chocolats joliment emballés. Un premier succès pour le « petit »

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