Aimeriez-vous gagner 48 minutes de vie en bonne santé supplémentaires par jour, soit environ 30 mois sur une existence ? Oui ? Alors l’alimentation est votre alliée ! Selon une étude publiée en août 2021 dans la revue Nature Food et portant sur 5 853 aliments habituellement achetés par les Américains, la consommation régulière de certains produits fait baisser l’espérance de vie, tandis que d’autres l’augmentent. Le hot dog ferait ainsi perdre 35 minutes et 24 secondes de vie en bonne santé par portion consommée, et la viande rouge, 6 minutes et 29 secondes. À l’inverse, les fruits offriraient un bonus de 11 minutes et 54 secondes, et les légumes, de 2 minutes et 10 secondes.
QUAND COMMENCER À FAIRE ATTENTION À SON HYGIÈNE DE VIE ?
répond avec malice Éric Boulanger, professeur de médecine et de biologie du vieillissement. Puis l’alimentation pendant la grossesse et les premiersprévient le spécialiste. Qui note que, à 25 ans, tous nos organes sont au top, tous les signaux au vert. Puis c’est le déclin progressif de nos fonctions biologiques. Il est alors prudent d’éviter le surpoids, l’accumulation de mauvaises graisses dans nos artères (athérosclérose) ou de sucre dans notre sang (hyperglycémie), autant de facteurs de risque de maladie chronique et d’inflammation liés à l’âge. Hélas, ce n’est souvent que vers 50 ans, quand les premiers signes palpables du vieillissement arrivent – fatigue, difficultés de récupération, troubles articulaires –, que l’on s’avise de procéder à quelques changements salutaires. constate le Pr Boulanger. Mais il n’est jamais trop tard pour bien faire ! Avec l’activité physique, l’alimentation est l’un des paramètres sur lesquels on peut faire la différence. En somme, tout n’est pas écrit d’avance. Voilà qui motive, non ?
