Produits de la mer : consommons plus responsable
C’est la quantité de poissons, coquillages et crustacés consommée annuellement par Français. Et si 80 % pensent qu’il faut choisir des produits de la mer issus de sources durables, bien acheter n’est pas toujours simple. Pour sensibiliser aux enjeux deSemaine de la pêche et de l’aquaculture responsables, coorganisée par les ONG Aquaculture Stewardship Council (ASC) et Marine Stewardship Council (MSC). 56 partenaires (pêcheries et fermes, grande distribution, marques de produits de la mer) s’étaient engagés, proposant animations, tables rondes… Pour nous, consommateurs, l’urgence est réelle, car la consommation s’accroît. Alors mangeons du saumon fumé, des huîtres ou sardines, mais choisissons-les écolabellisés MSC (pêche durable) ou ASC (aquaculture responsable) pour préserver les océans.
