La Revue du Vin de France

Benoît France: la carte et le savoir-boire

enoît France nous a quittés discrètement, le 25 juillet 2022. Son travail, après Larmat dans les années 1950, sur la cartographie viticole reste essentiel. Croisant les données de l'IGN et celles desAOC, il édita, à partir de 1985, de nombreuses cartes détaillées au niveau de la parcelle d'une grande partie du vignoble français. Ce travail fut réuni en publié chez Solar, maintes fois primé et réédité.

Vous lisez un aperçu, inscrivez-vous pour lire la suite.

Plus de La Revue du Vin de France

La Revue du Vin de France2 min de lecture
Près De Murcie, La Folle Course Des Chevaux Du Vin
L'été étouffant n'est pas encore arrivé dans le sud de l'Espagne. En mai, la région de Murcie et ses vignobles historiques offrent des paysages encore verts. La période est l'occasion unique d'assister à la course des chevaux du vin qui se déroule ch
La Revue du Vin de France1 min de lecture
Louis-B. Dagueneau, Bistrotier Parisien!
Le vigneron star de Pouilly-Fumé, Louis-Benjamin Dagueneau, va faire parler de lui sur la scène bistrotière parisienne. Il s'associe avec son ami restaurateur Gilles Choukroun à Baca'v, près du Jardin des plantes dans le Ve, à Paris. Émile Cotte, l'a
La Revue du Vin de France3 min de lecture
Sens Critique, Zone Critique
Permettez-moi aujourd'hui d’être plus philosophe que d'habitude sur mon approche du vin et de développer une idée que je poursuis sans le savoir depuis un certain temps: la pratique des marges. Il y a quelques mois, Andrew Jefford, journaliste critiq

Associés