atouée sur son avant-bras, une plante herbacée semblant tirée d’une planche ancienne de botanique.décrit fièrement Bjorn Low, fermier urbain qui a créé plus de 250 potagers au milieu des gratte-ciel. Le jeune quadra a baptisé son entreprise Edible Garden City, la « ville-jardin comestible ». Ce nom fait parfaitement écho à l’objectif que s’est fixé Singapour à l’horizon 2030 : devenir autosuffisantdéplore cet ancien responsable de marketing à Londres.
