Cognac Single-Grape Montils Rare, Godet - 40%
La maison Godet a eu la bonne idée de proposer dans sa collection monocépage ce cognac exclusivement issu du cépage montils, souvent considéré comme un cépage complémentaire par les bouilleurs de cru. Certes, ce n'est pas le plus expressif des cépages charentais, mais son caractère gourmand et suave sied à un élevage soigné en b arriques. Les notes vanillées et épicées conférées par le fût donnent à l'ensemble des impressions de brioche et de pâtisserie qui conviennent parfaitement à un digestif. 120 € les 70 cl
Cognac Folle blanche L.XI, Jean-Luc Pasquet - 47,6 % - bio
Superbe expression tout en
