Palmiers croustillants
PRÉPARATION : 10 MIN.
CUISSON : 15 MIN. POUR 10 PALMIERS
■ 150 g de yaourt de soja
■ 1 pâte feuilletée
■ 100 g de sucre de coco
■ 2 c. à soupe de cannelle
1. Préchauffez le four à 180 °C. Étalez la pâte feuilletée sur une grande plaque ou une planche à découper. Tartinez-la de yaourt végétal.
2. Saupoudrez de cannelle, puis de sucre de coco. Roulez un côté jusqu’à la moitié de la pâte puis faites de même avec l’autre côté pour obtenir deux boudins côte à côte. Tranchez-les en palmiers d’environ 2 cm d’épaisseur.
allant au four, recouverte
