Si les prix de l’alimentation et de l’énergie continuent de flamber, le coût des repas dans les cantines scolaires risque de plomber le porte-monnaie des familles. Selon un sondage* Ifop commandé par le Syndicat national de la restauration collective (SNRC), 81 % des parents se disent inquiets de voir les tarifs augmenter à la rentrée. Plus de quatre sur dix envisageraient même, dans l’hypothèse d’une trop forte hausse, de diminuer le nombre de déjeuners pris à l’école ou au lycée !
Ces entreprises, qui représentent 40 % de l’offre de restauration scolaire,détaille Philippe Pont-Nourat, président du SNRC.
