De la gomme d’acacia
Des boulettes aux lentilles
réchauffez le four à 200 °C (th. 7). Dans une casserole, faites cuire émincé avec puis ajoutez écrasée et laissez cuire 2 min. Dans le mixeur, réduisez en poudre avec Ajoutez l’oignon et l’ail, cuites et égouttées, (sauce soja), en poudre, et Amalgamez en mixant par à-coups afin de conserver un peu de texture. Formez des billes (taille d’une noix) et déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 20 min et servez avec de sur ou
