24 H AVANT UNE COURSE… Je mange quoi ?
Aug 10, 2022
3 minutes
par Émilie Godineau
NOS EXPERTS
• FRÉDÉRIC MATON, médecin et nutritionniste du sport à l’IRBMS (Institut de recherche du bien-être, de la médecine et du sport santé).
• ESTELLE PEYEN, diététicienne-nutritionniste du sport.
FAUT-IL MANGER PLUS LA VEILLE D’UNE COURSE ?
En prévision d’une dépense énergétique importante, on peut augmenter un peu ses apports nutritionnels, mais sans excès pour ne pas entraîner d’inconfort digestif. « Il faut surtout adapter son alimentation en mettant l’accent sur les glucides et l’eau, conseille Frédéric Maton, nutritionniste du sport. Les glucides sont le principal carburant des muscles et l’eau
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