Avantages

Morsures, piqûres… CE QUI MARCHE VRAIMENT

8/10

L’huile essentielle de lavande (HE) pour calmer les démangeaisons de piqûre de moustique

« Celle de lavande aspic, notamment, a un effet anti-inflammatoire et antidémangeaisons rapide, et renferme des composés antibactériens et cicatrisants », explique le Dr Franck Gigon, phytothérapeute (1). Certes, elle n’est pas aussi efficace qu’une crème à la cortisone, mais elle n’en a pas non plus les effets secondaires. On utilise toujours l’HE de lavande diluée dans une huile végétale (HV) – celle de millepertuis, par exemple, est antiinflammatoire et

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• 600-700 g d’épaule de veau• 12 asperges vertes• 250 g de champignons de Paris• 80 g de pousses d’épinards• 40 g de beurre• 40 g de farine• 12 cl de crème fraîche• 1 cuil. à s. d’huile• Garniture aromatique : ½ carotte, ½ poireau, ½ branche de céler

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