Des programmes très variés…
Le jeûne intermittent consiste à cesser de s’alimenter à périodes fixes. Mais il n’existe pas de règles à proprement parler : le rythme imposé ainsi que le contenu de l’assiette peuvent varier. Le jeûne peut être complet – on ne consomme que de l’eau – ou partiel – on ingère une quantité limitée de calories, généralement 500 kcal quotidiennes pour les femmes et 600 kcal
