Saint-Émilion
97-98/100
CHÂTEAU CHEVAL BLANC
La plus éclatante réussite du millésime. L’année a été parfaite pour le vignoble de Cheval Blanc : les argiles ont régulé l’eau et les galets favorisé les maturations. Le bouquet est celui des années froides : floral (pivoine, violette, lilas) et fruits rouges (framboise). Le cabernet franc est en place dans une matière au beau volume et à l’équilibre juste. Les tanins qui “verticalisent” ce vin lui confèrent beaucoup d’élan. Quelle race !
2020 : 540 € - 2019 : 504 €
96-98/100
CHÂTEAU AUSONE
Aristocratique, Ausone 2021 offre un fruit libéré, sans son austérité habituelle en primeur. Le millésime révèle toute la complexité de ce Premier Grand cru classé, le dote d’un caractère surprenant. La puissance aromatique dévoile un fruit rouge complexe dans une texture veloutée et une finale dynamique. Un grand vin.
2020 : 900 € - 2019 : 591 €
96-97/100
CLOS FOURTET
La densité de couleur est importante. La pureté de Clos Fourtet 2021 se caractérise par une belle harmonie de fruits rouges. Tout est en équilibre : l’envergure, la tension et la texture soyeuse. L’aristocratie habituelle du vin s’adosse à l’énergie du millésime.
2020 : 109 € - 2019 : 92 €
96-97/100
CHÂTEAU FIGEAC
La finesse et la pureté du terroir se mêlent à un fruit radieux et à une floralité intense (œillet, pivoine). L’attaque “merlote”, puis le cabernet franc supplante son codisciple en milieu de bouche, le cabernet-sauvignon clôt le débat. La barrique a commencé à arrondir le vin. La finale s’allonge avec élégance dans le plus pur style Figeac.
2020 : 218 € - 2019 : 168 €
95-97/100
CHÂTEAU CANON
La couleur marque une légère nuance de rose sur le bord du disque. Le vin est rassemblé. Fruits rouges, tanins, acidité : tout est en équilibre. La chair structurante et la finesse dotent le vin de son profil aristocratique empreint de fraîcheur. La texture délicate et la finesse extrême s’éternisent dans une finale tonique.
2020 : 134 € - 2019 : 81 €
95-96/100
CHÂTEAU PAVIE
Preuve de son évolution, le cru signe là un brillant 2021. Il affine peu à peu son style de Premier Grand cru classé. Le nez se concentre sur une belle dynamique de fruit. En bouche, il livre une jolie intensité et une finale sur la menthe et les fruits frais. Belle complexité.
2020 : 335 € - 2019 : 336 €
95-96/100
CHÂTEAU TROPLONG MONDOT
La personnalité du cru s’enrichit de tanins caressants, allégés par l’acidité du millésime. Le fruit rouge est assorti de fines notes de réglisse. L’ensemble possède une vibration inhabituelle dans une structure énergique. Ce 2021 incarne le changement de style de Troplong Mondot.
2020 : 100 € - 2019 : 84 €
Figeac 2021 : la finesse du terroir se mêle à un fruit radieux.
94-96/100
CHÂTEAU LARCIS DUCASSE
La robe est plus sombre que la moyenne des
