le panier santé
Jun 01, 2022
2 minutes
Par Céline Roussel
L’aubergine, généreuse et légère
SES CARACTÉRISTIQUES
u même titre que la tomate ou le poivron, l’aubergine est un légume-fruit qui fait partie de la famille des solanacées. Originaire d’Inde, elle s’épanouit principalement dans des zones géographiques où il fait chaud, donc en régions Provence-Alpes-Côte d’Azur, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Auvergne-Rhône-Alpes. L’aubergine dite violette est celle que
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