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  • Le Chasseur Français

    Tout pour le goût!

    May 25, 2022 3 minutes
    Pages rédigées par Éléonore de Greef
    ILL. : F. DESBORDES

    C’EST SI SIMPLE

    Tacauds à la bretonne

    Préparation : 5 min. Cuisson : 20 min. Difficulté *

    Pour 4 personnes

    • 4 tacauds entiers vidés • 4 c. à s. de chapelure • 3 c. à s. de farine de sarrasin • 1 citron • 250 g de champignons • Beurre • Poivre et sel

    ☛ Mélangez la chapelure et la farine. Enrobez les poissons avec.

    ☛ Disposez-les dans un plat à gratin avec les champignons et le citron émincés, parsemez d’un peu de beurre, salez et poivrez.

    ☛ Enfournez

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