Pleine Vie

LES 8 PISTES À SUIVRE POUR ADAPTER SON ALIMENTATION

1 JE M’ASSURE D’APPORTS SUFFISANTS EN VIANDE, POISSON OU OEUFS

“ rappelle Frédéric Derat-Carrière, diététicien-nutritionniste. Leur qualité est essentielle car, bien que l’on en trouve aussi dans le règne végétal (légumineuses, céréales, algues…), celles contenues dans les produits animaux sont complètes et mieux assimilées. Pour une utilisation optimale, il est indispensable d’en avoir au menu tous les jours et d’étaler leur consommation sur la journée. , avertit Frédéric Derat-Carrière. En plus de freiner la fonte des muscles, les protéines possèdent un effet rassasiant et leur digestion implique une dépense énergétique supérieure à celle

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