La pomme, le fruit sans saisons

Vous connaissez sûrement ce qu’on appelle les fruits de saison? Les fraises et les cerises au printemps, les abricots et les pêches en été, les kiwis et les oranges en automne. À peine récoltés, à peine mangés. Impossible de les garder longtemps, car ils vont pourrir ou se flétrir… Mais il y en a un qui dénote : la pomme. Toute l’année, elle trône fièrement sur les étals des marchés. Et à cela, il y a deux grandes raisons. D’abord, la France en produit des quantités phénoménales, bien plus qu’on en mange dans le pays. Ensuite, contrairement aux autres fruits, on est capable de la conserver pendant plusieurs mois. Pourquoi en produit-on autant dans l’Hexagone? Parce que ce fruit apprécie particulièrement notre climat tempéré. Il aime les températures qui restent clémentes tout au long