Everand Logo

Bienvenue sur Everand!

  • Les Veillées des chaumières

    On fond pour les blancs en neige

    Mar 09, 2022 3 minutes
    par la rédaction

    Mousse au citron

    pour 4 personnes préparation : 15 min pas de cuisson réfrigération : 3 h

    Ingrédients : 3 œufs • 3 citrons jaunes bios • 90 g de sucre • 250 g de mascarpone • quelques feuilles de menthe (facultatif) • 1 pincée de sel.

    Réalisation

    – Zestez et pressez les citrons.

    – Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le mascarpone, versez le jus des citrons et les zestes de 2 citrons. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.

    Montez les blancs d’œufs

    Vous lisez un aperçu, inscrivez-vous pour lire la suite.

    Plus de Les Veilles des chaumires

    Les Veilles des chaumires2 min de lecture
    Les Petits Mouchoirs
    Enfant, j’avais toute une collection de mouchoirs en tissu, représentant des animaux ou des personnages de bande dessinée. Je me promenais toujours avec l’un d’entre eux sur moi, c’était une sorte de doudou, mais je n’en savais rien. Je ressentais si
    Les Veilles des chaumires4 min de lecture
    Le Toucan L’arc-en-ciel De L’Amérique
    Vert, jaune, bleu, rouge, orange… C’est une explosion de couleurs qui caractérise le toucan. Particulièrement populaire pour sa livrée chatoyante et sa silhouette atypique, qu’il doit à son bec démesurément long, il évolue dans les régions chaudes d’
    Les Veilles des chaumires2 min de lecture
    Ces Produits Français Dont Raffolent Les Étrangers
    Le made in France a décidément la cote. Il génère des emplois dans l’Hexagone et garantit un meilleur respect de l’environnement. Plus communément, il est gage de tradition, de raffinement et de qualité aux yeux de nos compatriotes et, surtout, de no

    Associés