Grâce à Charles-Louis de Noüe, j’ai voyagé en rêve et en Slovénie. Depuis 2017, ce garçon romantique a planté le drapeau échiqueté d’argent et d’azur au chef de gueules de sa noble famille sur les contreforts vallonnés de la Slovénie occidentale où le raisin pousse depuis l’Antiquité romaine et sans doute même avant, m’explique Charles-Louis en faisant déguster ses cuvées Marinic et Epigone. À l’époque, la Slovénie était une province de l’Empire austro-hongrois et ses habitants des sujets de François-Joseph.
