72 HEURES À MONTRÉAL AVEC ZÉBULON PERRON

ce ne sont pas des noms de code, mais bien des restaurants ou bars décorés par le prolifique Zébulon Perron et sa vingtaine de salariés, spécialisés dans l’aménagement dit “d’hospitalité”. “J’ai tout de suite travaillé sur l’architecture intérieure d’hôtels ou de restaurants, car le plus important pour moi a toujours été l’interaction entre les gens et l’expérience qu’on peut leur faire vivre”, raconte l’architecte d’intérieur. Il devient le décorateur des endroits les plus branchés de Montréal. Et tant mieux, car la scène culinaire de cette ville du Québec est abondante. Incité à dessiner des meubles sur mesure pour tous ses projets, Zébulon s’intéresse davantage à l’auto-édition et aimerait pousser la communauté design montréalaise, voire canadienne, sur le devant de la scène. Né à Montréal de parents “hippies