Notre palmarès Des 2019 inspirés et étincelants
DOMAINE GIRAUD
Une gamme cohérente avec des vins d’une grande maturité et moins opulents que par le passé, dotés d’un fruit pur et équilibré avec d’agréables senteurs méridionales.
96/100
Tradition 2019
Magnifique parfum qui évoque la fraise des bois, voire la prune. Malgré sa grande maturité, il n’y a pas la moindre trace de chaleur. Pulpeux, charnu, avec des tanins présents mais gras, son fruit a un goût intense. 35 €
98/100
Les Gallimardes 2019
Les raisins proviennent des quartiers sud de l’appellation avec des vignes centenaires. On a l’impression de sentir de l’eau de rose. Fin, élégant, ce vin somptueux offre un équilibre souverain avec un fruit de grande qualité, juteux mais fin et précis avec de la profondeur. Superbe. 70 €
98/100
Grenaches de Pierre 2019
La richesse du millésime prend forme dans une note de fruit macéré à l’eau-de-vie et de chocolat. Intense et puissant, volumineux mais serré, ce pur grenache naît de vignes des secteurs de sables de La Crau et Pignan. Mûr et d’une grande densité, ce faux tendre possède derrière une masse de fruit une assise solide, garante de sa longévité. 70 €
DOMAINE SANTA DUC
Sans perdre en fraîcheur ni en vitalité, les vins de ce domaine se montrent plus pleins que les millésimes antérieurs, sans pour autant manquer d’éclat et de pureté de fruit grâce à une gestion magistrale des élevages.
94,5/100
Habemus Papam
Onctueux, frais mais mûr, et surtout une sensation de “buvabilité” pour ce vin digeste. D’un bel équilibre, sapide et vivant, malgré une touche de pruneau qui se libère à l’air. 35 €
97,5/100
Les Saintes Vierges
Un parfum aux notes de sang avec une pointe de réduction. Avec cette impression de fruit libre, on a envie de le boire sur le fruit de sa jeunesse avec ses tanins gras. D’une grande pureté, il puise sa finesse de son sol sableux du Miocène. À l’air, il évolue vers l’orangette. Splendide. 50 €
95,5/100
Le Pied de Baud
Il est encore dans l’expression du raisin, avant d’évoluer vers la gelée de framboise. Dense, ramassé et profond, il aura besoin de temps pour libérer ses nuances, car en ce début de vie, il se montre carré avec une imposante assise tannique. 50 €
98/100
La Crau Ouest
Nez élégant sur le fruit mûr avec une note d’orange sanguine relayée par un toucher de bouche fin. Avec son joli fruit vibrant et ses tanins souples, gracieux, il paraît comme suspendu. Il tire son raffinement des vieux grenaches sur sables. Magistral. 100 €
MAS DE BOISLAUZON
Les vins sont denses et virils, mais avec de la profondeur et une vraie concentration provenant des raisins. Si l’on apprécie leur maturité et leur densité, un rien de finesse en plus leur apporterait un supplément d’élégance.
93,5/100
Tradition
Si le nez est profond, la bouche s’exprime par un fruit sucré et dense à la fois, avec une touche cacaotée. Un vin plein
