1. Famille Hugel Gewurztraminer «Grossi Laüe» 2011 Avec son riche bouquet – tout en notes miellées, de fleurs (rose, jasmin, lys…) et de fruits exotiques (litchi, ananas…)–, le très aromatique gewurztraminer s’associe parfaitement avec les épices de la cuisine asiatique ou indienne. Le grand cru Sporen, vinifié en sec, développe une belle complexité et une présence saline. 39,90 €. Accord : Homard au cari.
2. Cave
