Côté Est

CARNET DE ROUTE

étape N°1 La Gruyère SÉJOURNER

HÔTEL. D

Ouvert il y a un an, un hôtel à la décoration très inspirée, du cabinet genevois Deer Home, aux couleurs des reflets du lac. Des clins d'œil à l'ancienne gare, avec la réception en forme de kiosque et des miroirs de wagon dans le restaurant. Chambres somptueuses.

HÔTEL-RESTAURANT TONNELIER

L'ancienne auberge de 1840 est devenue un boutique-hôtel design, avec sa brasserie Belle Époque qui a conservé les superbes fresques datant de 1901, représentant la Gruyère, du peintre Joseph Ferrero. Belle table du chef Carlos Tenera, qui / .

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