étape N°1 La Gruyère SÉJOURNER
HÔTEL. D
Ouvert il y a un an, un hôtel à la décoration très inspirée, du cabinet genevois Deer Home, aux couleurs des reflets du lac. Des clins d'œil à l'ancienne gare, avec la réception en forme de kiosque et des miroirs de wagon dans le restaurant. Chambres somptueuses.
HÔTEL-RESTAURANT TONNELIER
L'ancienne auberge de 1840 est devenue un boutique-hôtel design, avec sa brasserie Belle Époque qui a conservé les superbes fresques datant de 1901, représentant la Gruyère, du peintre Joseph Ferrero. Belle table du chef Carlos Tenera, qui / .