GOURMAND ET GOURMET
J’aime le couple gourmand et gourmet; il est tout à l’honneur de la langue française, et de son lexique de la gastronomie.
signifie proprement « qui, mon cher, à se faire mourir à tous les repas » dit un personnage de Maupassant. Des emplois figurés conservent cette idée d’excès: un vendeur trop demande une somme élevée, une voiture trop consomme beaucoup d’essence. À l’époque moderne, la connotation négative a pu s’estomper. signifie alors « qui aime la bonne nourriture »: on dit comme un chat, avoir une mine , fréquenter une table (où l’on mange bien).
