LES champignons, C’EST tout bon!
LES LAVER OU PAS?
Les champignons sont des éponges qu’il faut éviter d’immerger. Le pinceau permet, s’ils ne sont pas trop terreux, de les débarrasser des petites feuilles. Si la terre colle, on peut utiliser un chiffon humide.
TOUJOURS SOUS LA MAIN
Pour avoir des champignons prêts à l’emploi,
