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  • Côté Sud

    HERBIER PÂTISSIER

    Oct 06, 2021 1 minute
    PAR Martine Duteil
    PHOTOS
    Philippe Vaurès Santamaria

    Chaque recette est un tableau, une œuvre à savourer. Soixante-huit recettes orchestrées par Claire Damon, qui a fait de sa sensibilité l’ingrédient principal de ces créations. Travaillant dans le respect des produits » Voilà aussi pourquoi elle opte pour une amande de Provence. «Sa

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