Domaines familiaux : le défi de la transmission

Identifier le bon profil pour assumer la succession à la tête de l’entreprise, prendre le temps de former celui ou celle qui a été choisi, transmettre les commandes au bon moment tout en naviguant au plus juste pour éviter les nombreux écueils fiscaux qui bornent la manœuvre : la transmission est l’une des phases décisives de la vie de toute entreprise familiale.

C’est aussi, naturellement, le cas dans les entreprises viticoles, où l’attachement à la terre donne à l’affaire une symbolique particulière. La RVF a demandé à deux dirigeants de domaines familiaux de détailler les coulisses et les enjeux d’une transmission réussie.

D’un côté François Roland-Billecart, qui a piloté de main de maître la maison champenoise Billecart-Salmon avant de transmettre les commandes à son petit-cousin Mathieu Roland-Billecart. Il débat ici avec Sara Lecompte Cuvelier, adoubée par sa famille pour diriger les trois domaines familiaux en Médoc, les châteaux Léoville Poyferré, Le Crock et Moulin Riche. Une transmission audacieuse puisque cette ancienne cadre dans les ressources humaines n’avait jamais travaillé dans l’univers du vin.

RÉGLER L’ORGANISATION DE LA SUCCESSION

Sara Lecompte Cuvelier, vous avez repris récemment la direction des châteaux familiaux au poste de votre cousin Didier Cuvelier, pensez-vous avoir fait le bon choix ?

Sara Lecompte Cuvelier : C’était le 1^er août 2018, cela fait déjà trois ans, le temps passe vite ! Eh oui, je suis très satisfaite, pour plusieurs raisons. J’apprécie la variété des activités au poste de gérant d’exploitation viticole. En réalité, je participais depuis plusieurs années au conseil de gérance du domaine, et aux choix d’investissements financiers, mais je ne mesurais pas ce qu’était la vie d’un grand château au quotidien. Cela va des bases du travail dans les vignes à l’œnologie, en passant par la partie commerciale, les relations avec la Place de Bordeaux, les négociants, les courtiers, les journalistes, les consommateurs, les sommeliers et bien sûr toutes les équipes du domaine.

Quant à vous, François Roland-Billecart, vous avez activement participé au choix de votre successeur au sein de la