LA RENAISSANCE DU RIZ DE MER
Sep 23, 2021
2 minutes
Par Audrey Levy
C’est un petit grain, semblable au riz par sa texture, au quinoa par sa couleur. Une céréale, donc. À ceci près qu’elle ne pousse pas sur la terre mais dans la mer. Elle ne provient pas d’une algue mais d’une plante, un genre de graminée aquatique. Voici le riz
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