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Sep 01, 2021
2 minutes
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Faux steak, une riche idée ?
Remplacer steaks hachés, saucisses et filets de poulet par des équivalents végétaux : une alternative pour les vegan et une idée forte pour « sauver la planète », dont s’est illico emparée l’industrie agroalimentaire et des marques spécialisées (Beyond Meat
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