Le miel Champion de la douceur

Lorsque l’abeille butine de fleur en fleur, elle récolte le pollen avec ses pattes. À l’aide de sa trompe, elle puise le nectar au creux de la fleur et le transporte dans son jabot (une poche située dans l’abdomen). explique Sylvain Rottier, petit-fils d’apiculteur. L’abeille le dépose alors dans lasouligne Aurélia Thoueil, responsable qualité chez Famille Mary. Il est utilisé pur, dans des produits de soin pour la peau ou les cheveux. C’est souvent le miel d’acacia qui est choisi, car sa texture liquide s’adapte à de nombreuses formules. Préférez le miel bio, plus pur et cultivé loin des zones urbaines et des zones agricoles traditionnelles.