4 INTOLÉRANCES À LA LOUPE (et les solutions pour aller mieux)
1 L’intolérance au lactose
L’intolérance au lactose, c’est-à-dire au sucre du lait, est l’une des intolérances les plus fréquentes. Elle est due à un déficit en lactase, l’enzyme qui permet de « découper » la molécule de lactose et de la digérer. Mal absorbé par l’intestin, le lactose parvient au côlon, où il fermente avec production de gaz et appel d’eau. Des douleurs peuvent alors survenir, de même que des diarrhées. Selon l’Assurance maladie, Mais seuls 5 % seraient très intolérants au lactose. En cas de doute, un test respiratoire à l’hydrogène permet de poser le diagnostic de manière sûre. Il mesure la quantité d’hydrogène expiré après
