MES DESSERTS aux fruits rouges
Moelleux CAKE CERISES-AMARETTO
Moelleux CAKE CERISES-AMARETTO
• 400 g de cerises • 160 g de farine • 1 sachet de levure chimique • 3 cuil. à s. de poudre d’amandes • 120 g de sucre de canne • 130 g de beurre mou • 2 gros oeufs • 3 cuil. à s. d’amaretto (liqueur à base d’amandes)
6-8
30 min
50 min
équeutez et dénoyautez les cerises. le four à 210 °C. le beurre mou et le sucre dans un saladier. Ajoutez les oeufs un à un et l’amaretto en fouettant. dans un saladier la farine, la levure et la poudre d’amandes. Ajoutez les cerises. Mélangez puis versez dans la préparation beurre-oeufs. Mélangez. Versez dans un moule à cake beurré. pour 5 min puis baissez la température à 180 °C et poursuivez la cuisson 45 min.
