Les radis Rouges, roses ou noirs, ils appellent des blancs ciselés
Jun 02, 2021
2 minutes
Par Olivier Poussier
Meilleur sommelier
du monde 2000
« La justesse de bouche de l’aligoté de Tomoko Kuriyama et Guillaume Bott, entre gras et tension, s’accorde parfaitement avec les radis beurre »
Ronds ou longs, rouges, roses, jaunes, violets ou blancs, voire noirs, les radis que l’on trouve sur les étals
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