Le gingembre La racine de longue vie
Arthrose, maux de tête, troubles digestifs… Ce rhizome originaire d’Inde (et cultivé en France près de Montpellier) nous fait du bien de la tête aux pieds, ou presque.
Un véritable atout forme
S’il a longtemps été considéré comme un puissant aphrodisiaque (ce qui n’a jamais pu être prouvé scientifiquement), c’est sans doute grâce à son effet stimulant sur la circulation sanguine (il est vasodilatateur) qui procure une douce sensation de chaleur corporelle : c’est d’ailleurs surtout un excellent aliment de l’hiver, en infusion avec du citron, de la cannelle ou de la cardamome et du miel, par exemple, pour se donner un coup de fouet !
