VIVA la babka !
ELLE A UN PARRAIN CÉLÈBRE
En publiant sa version du « krantz cake » (l'autre nom de la babka) dans le livre « Jerusalem », le chef Yotam Ottolenghi lui a donné une popularité internationale.
ON A UN GROS FAIBLE POUR CELLE-LÀ !
Beurre AOP Charentes-Poitou, crème crue d'Isigny, levain naturel : chez Babka Zana, elle n'a plus rien à voir avec la ,
