Circuits courts et vente directe court-circuitent notre hypermarché?
Pour Hugues Bladet, jeune agriculteur de 33 ans, la pandémie mondiale de coronavirus aurait pu être une catastrophe pour sa petite cressonnière. Bloqué par les marchés annulés, il aurait pu ronger son frein devant une récolte sacrifiée. Mais au lieu de cela, l’exploitant a parcouru le Sud-Gironde dans sa camionnette chaque mardi pour faire la tournée « des potes agriculteurs ».
“La vente directe: l’obligation d’apprendre en permanence et… des journées de 18 à 20 heures”
Dans son estafette, il a accumulé produits maraîchers, miel, pâtisseries, pains, fruits frais, un maximum de produits locaux pour constituer des
