Château Nairac La finesse barsacaise
XVIII siècle bordelais a vu naître les signes extérieurs de l’opulence bourgeoise, avec ses armateurs, négociants, échevins venus de vieilles familles aquitaines mais aussi de contrées étrangères (Irlande, Angleterre, Allemagne ou Pays-Bas) pour tenter de faire fortune en cette terre prometteuse. Fortune établie, ils ont rivalisé au travers de demeures plus ostentatoires les unes que les autres ; c’était à qui arrivait à éblouir l’autre. Élysée Nairac, issu d’une famille de négociants huguenots, fit appel à Jean Mollié, un élève du grand architecte Victor Louis (celui du Grand Théâtre et de leur hôtel particulier du cours de Verdun), pour bâtir ce château de Barsac, déjà pourvu d’un vignoble depuis le XVI siècle. Le vignoble se nomme alors Bourdieu de Durancau ; il passe des mains de Pierre de Sauvage à celles des Durancau, des Mercadé, puis d’Élisabeth Prost, qui agrandit les terres viticoles,
