Match à l’aveugle au sommet de Saint-Émilion
Curiosité intellectuelle mais aussi devoir critique
Passéiste, le monde du vin ? Du moins se réclame-t-il souvent du passé, y cherchant des justifications, des certitudes. Jouissant d’un passé admirable, Saint-Émilion a pourtant montré l’exemple d’une volonté collective tendue vers l’avenir, acceptant la remise en question décennale de la hiérarchie de ses plus grands crus. Depuis sa première édition, en 1955, le classement a créé à Saint-Émilion une émulation, une effervescence, un jeu des ambitions, une compétition vers l’absolu du grand vin incomparable, unique… Depuis le début, cette compétition retentit du
